1- Educación y Agroecología

Olga Domené (Profesora de la universidad Bolivariana de Venezuela, “El reto de la formación agroecológica. Avances y retroceso de la experiencia venezolana)

Concepciones y conocimientos

• “Nos fuimos alejando de la naturaleza. La fuimos cosificando, transformándola en una cosa, un objeto manipulable. Tenemos una visión antropocéntrica donde el hombre es el centro de todo y que puede manipular la naturaleza a su antojo.”
• “La agricultura es una acto cultural, un acto humano. El hombre y la mujer son los que transforman la naturaleza.
• “Estamos inmersos en una crisis estructural. En una crisis ambiental, alimentaria que nos obliga a pensar en otra manera de hacer ciencia.”

Organización y política

• “En Venezuela se plantea una nueva institucionalidad y con ella emerge una nueva universidad que tiene como principal tarea formar a un nuevo ciudadano comprometido con la transformación social de su patria.”
• “El modelo a trabajar es el ecosocialismo. Es una visión contraria a la visión extractivista del estado petrolero.”
• “Estamos en un momento de conflicto de un nuevo estado a donde se quiere llegar pero con viejas estructuras que dominan el metabolismo constante del proceso.”
• “La agroecología es política, no solamente técnica.”
• “Para llegar a un modelo de estado ecosocialista hay que pensar una transición vinculándola a la transformación de las explotaciones sociales de producción.”
• “Contamos con un marco legal, el art. 305 de la constitución de la República Bolivariana de Venezuela plantea la transición a un modelo de agricultura sustentable…El estado esta obligado a garantizarlo.”
• “Leyes: seguridad y soberanía alimentaria, del ambiente y una ley agroecológica que dice que la agroecología en la ciencia por la cual vamos a establecer un modelo de agricultura sustentable.”
• “El marco legal favorece la emergencia de nuevas instituciones con la Universidad Bolivariana de Venezuela”

Economía y financiamiento

• “En la universidad nos han enseñado lo que es productivo, exitoso…El uso y la explotación de los recursos para obtener la máxima ganancia en el menor tiempo. Esta es la racionalidad económica que prevalece.”
• “Este modelo se creó con el fin de mitigar el hambre en el mundo y hoy tenemos más hambrientos que antes.”

Métodos y tecnología

• “En Venezuela se orienta, también, a la creación de una licenciatura porque necesitamos generar las bases teóricas, epistemológicas y filosóficas que orienten a una nueva agricultura.”
• “La Universidad Bolivariana de Venezuela no trabaja por carreras sino que lo hace por programas de formación de grado. No trabaja por materias sino por unidades curriculares.”
• “El programa cuenta con dos títulos, uno de 2 años producción agroecológica y otro de licenciatura en agroecología con turnos diurnos (4 años) y fines de semana y nocturno (5 años).”
• “Nos enseñaron a pensar fragmentariamente. La química por acá, la física por allá y la historia por el otro lado…con las unidades curriculares intentamos integrar áreas de conocimiento que nos permitan pensar sistémicamente.”
• “Contamos con una unidad de proyectos que tiene 8 horas semanales donde se desarrollan todas las discusiones teóricas que se dieron en las aulas desde las praxis. Partiendo del trabajo en las parcelas de los productores. Logrando concebir un dialogo de saberes.”
• “Los saberes de las comunidades los vinculamos con los saberes de la ciencia y tecnología de las universidades…vinculando esto con la investigación en función de las necesidades comunales por medio de los centro de estudio. Investigar de acuerdo a las necesidades que se tienen.”
• Se promueve la colaboración con equipos inter y trans disciplinarios.

Otros

• “La agroecología es esperanza”

 

Santiago Sarandón (Cátedra de agroecología UNLP Argentina, “Los desafíos y limitaciones de la educación agroecológica”)

Concepciones y conocimientos

• “Hay ideas, conocimientos pero hay que discutirlo”
• Hoy en día se forman profesores y técnicos a partir de un modelo educativo hegemónico y transferencista en el cual no se cuestiona, no se critica sino que se siguen recetas. Este modelo que genera alta productividad pero es insustentable, inviable, provoca un deterioro ambiental y a su vez es excluyente debido a la desaparición de muchos productores. Este modelo está basado en tecnologías de insumos, no en tecnología de proceso.
• El IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) fomento este modelo y ahora reconoce las consecuencias que produjo.
• “Se plantea como problema que el no asesoramiento correcto del uso de agroquímicos a partir del ingeniero agrónomos es el problema de la contaminación”
• Se busca estrategias para llevar adelante la formación de profesionales críticos: 1) una facultad de agroecología, que si bien se hizo, pero no se cuestiona el modelo; y la otra alternativa es agroecología en la facultad.

Organización y política

• Hay que introducir la agroecología en la facultad, convencer al estudiante, tienen que salir profesionales agroecólogos.
• Por lo tanto hay desafíos con objetivos socioeconómicos, ambientales y económicos-productivos, y sumado a esto el ingeniero agrónomo tiene que darse cuenta si el manejo del sistema es correcto o no.
• Se considera que la ciencia es certeza (mundo trivial), pero se deja de lado el mundo real, donde están las incertidumbres, por lo tanto hay que saber manejar esas incertidumbres y saber que hay conocimientos científicos, pero también hay otros conocimientos. Hay que empezar a trabajar con otras disciplinas (interdisciplinaria) para tener una visión más holística y sistémica.

Métodos y tecnologías

• Las problemáticas más relevantes sumadas a las ya nombradas son: la visión productivista prevalece, ya que la concepción es que “si rinde mas es más productivo”;
• Existe una visión atomista y reduccionista con una excesiva confianza en la tecnología
• Hay una inadecuada formación de técnicos y profesionales y no hay masa crítica de docentes; predomina la educación memorística;
• No se sabe manejar el sistema
• La ética es el un valor difuso en la agronomía; no se ven las externalidades del productor; los procesos no se consideran valiosos.

Otros

• Conclusión: hay que formar nuevos profesionales y un cambio profundo en las universidades. Y hay que aprender el lenguaje de otras disciplinas.

 

Daniel Bareilles (Agricultor familiar y diplomado en Agroecología de Cañuelas)

Concepciones y conocimientos

• “Pertenezco a la generación de la revolución verde, la generación del cáncer”
• No desperdiciar tanta energía en la universidad con esta educación dentro de un modelo hegemónico que es un fracaso, sino que es necesario una universidad agroecológica.
• No hay recetas, las máquinas y siembras tienen que ser colectivas, es un compromiso social, hay que compartir y leer la filosofía de los pueblos originarios.
• Los objetivos de producción hoy en día son otros, la rentabilidad y no la sustentabilidad
• Para un cambio social (“otra economía”, no necesariamente tienen que ser pobres los productores, campesinos ni técnicos.
• “La agroecología impulsa a constituir una sociedad más solidaria. Compartir un dialogo de saberes construyendo otra sociedad más justa, más digna”

Organización y política

• “Las universidades nacionales tienen que dejar de mirar para otro lado, al igual que el INTA; INTI; IPAF”
• La formación de la agroecología es desde el jardín y durante toda la vida, ya que hoy en día en las escuelas medias se copia este modelo de educción hegemónico desde chiquitos y se traslada hasta la universidad.
• Se debe aportar desde la ciencia y la universidad la extensión como herramienta, para trabajar con los campesinos, para que los técnicos se involucren con ellos.

Economía y financiamiento

• “El sistema de patentamiento es un ego individual y no para la sociedad”

Métodos y tecnologías

• “La agroecología no es una técnica, es un proceso de pensamiento, integración social, amor…, por lo tanto una buen agroecología lleva adelante estos valores”
• El desafío no solo es tecnológico sino más allá de eso.

Otros

• “No hay que cortar la fruta arriba del árbol”
• “No hay que tener tanta incertidumbre para dar vida”